Swimming Pool

Der Swimming Pool ist ein sahnig-süßer Cocktail, der stark dem Piña Colada ähnelt, wobei ein Teil des Rums vom Piña Colada durch Wodka ersetzt wurde und der Blue Curaçao für eine andere Farbe sorgt. Diese türkisblaue Farbe ist es auch, der der Swimming Pool seinen Namen verdankt.

Erfunden wurde der Cocktail – auch das gibt es – von einem Deutschen. Im Jahre 1979 hat der Münchner Barmann Charles Schumann den Swimming Pool erstmals gemixt und das Rezept festgehalten. Wer heute den Original-Cocktail trinken will, besucht einfach die “Schumann’s Bar am Hofgarten” in der Münchner Innenstadt am Odeonsplatz.

Zutaten:

  • 2 cl süße Sahne
  • 2 cl Kokosnusscréme
  • 6 cl Ananassaft
  • 2 cl Wodka
  • 2 cl Rum weiß
  • 1 cl Blue Curaçao

Und so mixt ihr euren perfekten Swimming Pool:

  • Crushed Ice in einen Shaker füllen
  • Alle Zutaten bis auf den Blue Curacao zugeben und kräftig schütteln
  • Ein großes Cocktail-Glas mit Crushed Ice füllen
  • Den Shaker-Inhalt in das Glas abseihen
  • Vorsichtig den Blue Curacao über den Cocktail geben

Garnitur:

  • Ananasscheibe
  • Cocktailkirsche