Hemingway

Der Hemingway ist ein spezieller Daiquiri – benannt nach seinem wohl berühmtesten Trinker: Dem Autor Ernest Hemingway (“Der alte Mann und das Meer”). Im Gegensatz zum normalen Daiquiri wird auf den Zucker verzichtet – und dafür fast doppelt soviel Rum benutzt.

Zutaten:

  • 6 cl Rum
  • 6 cl Grapefruitsaft
  • 1 cl Grenadinesirup
  • 1 Barlöffel Puderzucker

Und so mixt ihr euren perfekten Hemingway:

  • Cocktailglas vorkühlen
  • Crushed Ice und Zutaten in einen Shaker geben und gut schütteln
  • Cocktail in das Cocktailglas abseihen

Garnitur:

  • Grapefruitscheibe